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給食におけるシステム展開と設備
太田和枝, 照井眞紀子, 三好恵子編著 ; 上岡章男 [ほか] 共著. -- 建帛社, 2008. <BB00161420>
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給食におけるシステム展開と設備
太田和枝, 照井眞紀子, 三好恵子編著 ; 上岡章男 [ほか] 共著. -- 建帛社, 2008. <BB00161420>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
目白地区
図目集密
||498.59||Kyu
23560419
配架済
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
目白地区
配置場所
図目集密
請求記号
||498.59||Kyu
資料ID
23560419
状態
配架済
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
給食におけるシステム展開と設備 / 太田和枝, 照井眞紀子, 三好恵子編著 ; 上岡章男 [ほか] 共著
キュウショク ニオケル システム テンカイ ト セツビ
出版・頒布事項
東京 : 建帛社 , 2008.8
形態事項
viii, 237p ; 26cm
巻号情報
ISBN
9784767961255
注記
その他の著者: 内田眞理子, 神戸絹代, 楠見五郎, 佐藤愛香, 田村孝志, 濱知彦, 平澤マキ, 堀端薫, 松月弘恵, 矢山陽介
注記
参考文献: p226
学情ID
BA87375731
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
太田, 和枝(1934-)
オオタ, カズエ <NC:DA11282265>
著者標目リンク
照井, 眞紀子
テルイ, マキコ <>
著者標目リンク
三好, 恵子
ミヨシ, ケイコ <>
著者標目リンク
上岡, 章男
ウエオカ, アキオ <>
分類標目
NDC:498.59
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