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微生物の利用と制御 : 食の安全から環境保全まで
藤井建夫, 杉田治男, 左子芳彦編. -- 恒星社厚生閣, 2007. -- (水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 155). <BB00153763>
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微生物の利用と制御 : 食の安全から環境保全まで
藤井建夫, 杉田治男, 左子芳彦編. -- 恒星社厚生閣, 2007. -- (水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 155). <BB00153763>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
目白地区
図目集密
||663.65||Bis
23422931
配架済
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
目白地区
配置場所
図目集密
請求記号
||663.65||Bis
資料ID
23422931
状態
配架済
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
微生物の利用と制御 : 食の安全から環境保全まで / 藤井建夫, 杉田治男, 左子芳彦編
ビセイブツ ノ リヨウ ト セイギョ : ショク ノ アンゼン カラ カンキョウ ホゼン マデ
出版・頒布事項
東京 : 恒星社厚生閣 , 2007.9
形態事項
143p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN
9784769910671
書誌構造リンク
水産学シリーズ / 日本水産学会監修||スイサンガク シリーズ <NC:BN00377478> 155//a
その他の標題
奥付タイトル:Utilization and prevention of microorganisms in fisheries sciences
注記
文献: 各章末
学情ID
BA83243014
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
藤井, 建夫(1943-)
フジイ, タテオ <NC:DA0674795X>
著者標目リンク
杉田, 治男
スギタ, ハルオ <NC:DA12249538>
著者標目リンク
左子, 芳彦
サコ, ヨシヒコ <NC:DA12221255>
分類標目
NDC:663.65
件名標目等
海洋微生物||カイヨウビセイブツ
件名標目等
食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等
水産養殖||スイサンヨウショク
件名標目等
環境問題||カンキョウモンダイ
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