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食の文化史 : 生態-民族学的素描
ジャック・バロー著 ; 山内昶訳. -- 筑摩書房, 1997. <BB00076860>
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ジャック・バロー著 ; 山内昶訳. -- 筑摩書房, 1997. <BB00076860>
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10件
20件
50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
目白地区
図目集密
||383.8||Bar
21552534
配架済
0件
0002
目白地区
院生活環境学
||383.8||Bar
22255525
配架済
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
目白地区
配置場所
図目集密
請求記号
||383.8||Bar
資料ID
21552534
状態
配架済
返却予定日
予約
0件
No.
0002
巻号
所蔵館
目白地区
配置場所
院生活環境学
請求記号
||383.8||Bar
資料ID
22255525
状態
配架済
返却予定日
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0件
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書誌詳細
標題および責任表示
食の文化史 : 生態-民族学的素描 / ジャック・バロー著 ; 山内昶訳
ショク ノ ブンカシ : セイタイ ミンゾクガクテキ ソビョウ
出版・頒布事項
東京 : 筑摩書房 , 1997.12
形態事項
348p ; 22cm
巻号情報
ISBN
4480861084
その他の標題
原タイトル:Les hommes et leurs aliments
学情ID
BA33841819
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
Barrau, Jacques, 1925- <NC:DA03407037>
著者標目リンク
山内, 昶(1929-)
ヤマウチ, ヒサシ <NC:DA00438872>
分類標目
NDC:383.8
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